Foie gras de canard entier - 350gr

Les foies gras des Terroirs du Plantaurel sont produits avec des canards fermiers, gavés au maïs blanc.
Le foie gras de canard entier doit être stocké dans un endroit frais et obscur.
Sortez-le de la verrine 30 minutes avant de la servir.
Tranchez-le et présentez-le sur des toasts grillés, accompagné de gelée d'Hypocras, de figues fraiches ou confites

Foie gras de canard entier - 300gr

42,45 €

  • 1 kg
  • disponible
  • délai de livraison selon disponiblité

Cous de Canard 750gr

Une entrée ou un apéritif qui a le bon goût du Sud-Ouest. Des cous de canard garnis d'une farce préparée dans notre atelier de Montauban relevée de persil, d'ail et d'une touche d'Armagnac !
Ingrédients:
Maigre et gras de porc (Origine France), foie de volaille (Origine France), peau de cou (Origine France), œufs, ail, persil, sel, poivre, Armagnac, graisse de canard (Origine France).
COUS DE CANARD FARCIS AU FG

12,90 €

  • 0,6 kg
  • malheureusement en rupture de stock

Lentilles cuisinées aux Saucisses de Couennes

Cuisinées dans un bouillon de canard maison, agrémenté de légumes et d'épices sélectionnées, nos lentilles vertes du Lauragais issues de producteurs engagés de la coopérative agricole Arterris accompagnent une saucisse de couenne de porc réalisée traditionnellement dans notre atelier.
Ingrédients:
Maigre et gras de porc (Origine France), foie de volaille (Origine France), peau de cou (Origine France), œufs, ail, persil, sel, poivre, Armagnac, graisse de canard (Origine France).
COUS DE CANARD FARCIS AU FG

9,90 €

  • 0,6 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Saucisses Confites

Fabriquées à base de bonne viande de canard et confites, ces saucisses de canard accompagneront parfaitement vos plats authentiques comme les lentilles, les haricots ou la purée.

Saucisses Confites

13,90 €

  • 0,84 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Terrine de Canard au Magret Séché

Ingrédients : Maigre et gras de porc (Origine France), viande de canard (Origine France) 30%, magret séché (Origine France) 10%, foie de volaille (Origine France), œufs, protéines de lait, ail, sel, poivre, Armagnac.

Terrine de Canard au Magret Séché

9,90 €

  • 0,4 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Gésiers de Canards 385gr

Ingrédients:
Gésiers de canard gras (France), graisse de canard, sel
GESIERS DE CANARD 385GR

11,90 €

  • 0,6 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Cous De Canard Farcis Au Foie Gras 350gr

Une entrée ou un apéritif qui a le bon goût du Sud-Ouest. Un cou de canard garni d'une farce préparée dans notre atelier de Montauban relevée de poivre et d'une touche d'Armagnac !
Ingrédients:
Cou farci (maigre et gras de porc (France), foie gras de canard 25% (France), foie de volaille (France), peau de cou de canard, œufs, graisse de canard, sel, poivre, armagnac), gelée au madère.
COUS DE CANARD FARCIS AU FG

16,90 €

  • 0,6 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Cassoulet 2 Manchons

Un cassoulet typique cuisiné comme à la maison, dans notre atelier historique de Montauban dans le Tarn et Garonne. Préparé avec des haricots du Lauragais issus des productions des agriculteurs de notre coopérative, Arterris, il a le goût savoureux de la patience, et du savoir-faire. Lentement cuisiné, dans un bouillon d'herbes de Provence et d'épices, il associe aux manchons de canard, une délicieuse saucisse de porc grillée, et de la ventrèche! Un vrai goût de Sud-Ouest en portion généreuse.
Ingrédients:
Haricots blancs du Lauragais, manchons de canard 15% (France), saucisse de porc (maigre de porc (France), sel, poivre, boyau naturel), bouillon de viande de canard (eau, concentré de tomates, carottes, poireaux, oignons, céleri, carcasses de canard, couennes de porc confites, 4 épices, herbes de Provence, sel, poivre), ventrèche, persil.
COUS DE CANARD FARCIS AU FG

12,90 €

  • 1,6 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Rillettes de Canard au Foie Gras

Les rillettes de canard dans leur version des plus généreuses. Concoctées avec 20% de foie gras de canard, leur onctuosité et leur saveur séduiront les plus fins gourmets.

Maigre et gras de canard (France), foie gras de canard (France) 20%, sel, poivre.

Terrine de Canard au Magret Séché

9,90 €

  • 0,4 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison

Terrine de Canard au Foie Gras Truffé

Un assemblage surprenant de viande de canard, de foie gras de canard avec de la truffe ! Le tout est agrémenté de trompettes de la mort et relevé d'une touche d'Armagnac. Un cocktail de saveurs détonnant !

Maigre et gras de porc (France), viande de canard (France), foie gras de canard 20% (France), foie de volaille (France), trompettes des morts, protéines de lait, truffe 1%, œuf, sel, armagnac, poivre, arôme truffe.

Terrine de Canard au Magret Séché

9,90 €

  • 0,4 kg
  • disponible
  • 3 à 5 jours de délai de livraison



Nous vous proposons une sélection de produits du terroir pour faire plaisir ou se faire plaisir avec modération !

Des produits de terroir d'Ariège et du Tarn et Garonne, produits de qualité, de notre région avec un savoir faire culinaire reconnu.
Les jardins du Sud Ouest vous proposent de découvrir ces produits de terroir de qualité.